Producción en alza en Yara: más tomate, pero no en la mesa
La Fábrica de Conservas de Yara reporta cifras récord en el procesamiento de tomate, pero parte de la producción se destina a exportación y ventas en divisas. Mientras tanto, persisten la escasez y los altos precios en los mercados internos
Redacción CN21|Marzo 30, 2026.
La Fábrica de Conservas de Yara, en Granma, reportó el sobrecumplimiento de su plan de procesamiento de tomate hasta el 27 de marzo, con 1,875.59 toneladas recibidas y 1,683.99 toneladas procesadas, según información ofrecida por la página en Facebook La Tijera.
La información fue divulgada por Yudelkis Ortiz, primera secretaria del Partido Comunista en la provincia, quien destacó el desempeño de los trabajadores y señaló que la industria continuará elevando sus niveles productivos.
De acuerdo con los propios datos, parte de la producción está destinada a la exportación y a la comercialización en divisas.
“Nosotros no recibimos ningún beneficio. La poca producción de la fábrica destinada al comercio minorista del municipio, se vende a precios muy elevados, en relación al salario devengado por los trabajadores", aseguró una trabajadora de la industria a CubaNoticias21.
Al mismo tiempo, la fábrica mantiene 415 palets de tomate en espera de procesamiento debido a la maduración acelerada provocada por lluvias recientes, lo que genera presiones logísticas sobre la capacidad industrial.
La situación ocurre en un contexto en el que consumidores reportan dificultades para acceder a productos derivados del tomate, con precios elevados y oferta inestable en los mercados.
En los últimos años, una parte significativa de la producción agroindustrial en el país se ha destinado a esquemas de exportación o venta en divisas, mientras el mercado interno enfrenta limitaciones de abastecimiento, según reportes oficiales y testimonios de la población.